Plan Food Defense. Etapas para su elaboración.

plan food defense videoImplantar un Plan Food Defense en una empresa consiste en establecer medidas para reducir la posibilidad de que el suministro de alimentos se contamine intencionalmente mediante sustancias químicas, agentes biológicos o de otras sustancias nocivas, por la acción de personas que quieran provocar algún daño.

Para diseñar este tipo de planes debemos seguir unos procesos y etapas concretas que nos deberian ayudar a gestionar correctamente este plan de seguridad alimentaria. Conócelas a través de este video/artículo.

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