Protocolos BRC ¿Que són y que objetivos tienen?

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Los protocolos BRC son uno de los modelos más difundidos internacionalmente por los distribuidores y grandes superficies para la cualificación de sus proveedores de marca. Estos protocolos tienen como principal objetivo asegurar el cumplimiento de los requisitos que garantizan la seguridad de sus productos.

Averigua a través de este video, en que se basan los protocolos de seguridad alimentaria de esta importante norma.

 

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