Etiquetado de alimentos. Ingredientes (2)

ingredienres 2

Llámamos ingrediente a cualquier sustancia o producto, incluidos los aromas, aditivos, encinas alimentarias y cualquier componente de un ingrediente compuesto que se utilice en la elaboración o fabricación de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada. Esta información sobre los ingredientes debe estar reflejado en el etiquetado final del producto.

Si quieres acabar de saber todos los requisitos sobre la indicación de ingredientes en el etiquetado de los alimentos, no te pierdas este 2º video de la monográfica dedicada a este interesante y polémico asunto.

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